ما هي شنطة القهوة المختصة V60 وملحقاتها المتعلقة بمنقط القهوة Hario V60، أصبحت حقيبة القهوة المختصة V60 ذات شعبية متزايدة في السنوات الأخيرة

شنطة القهوة المختصة V60 وملحقاتها

شنطة القهوة المختصة V60 وملحقاتها: حقيبة كاملة تحتوي على جميع أدوات تحضير القهوة مقطرة v60 خفيفة الحمل ومناسبة للسفر والترحال، تحتوي الشنطة على جميع الأدوات اللازمة لصنع قهوتك.

حول حقيبة القهوة المختصة أدوات V60

تحتوي شنطة القهوة المختصة v60 على أهم الأدوات اللازمة لتحضير قهوة تنافس قهوة المقاهي المختصة، ومن بين تلك الأدوات: إبريق ترشيح باللون الأسود بسعة 550 مل، الذي يتيح للمستخدم صب الماء بسلاسة وهدوء وتوزيعه بشكل متساوٍ على سطح القهوة المطحونة داخل الفلتر، كما يحتوي الإبريق على ميزان مؤقت، والذي يعتبر أداة أساسية لتحضير القهوة بالتقطير ووزن بُن القهوة قبل وبعد الطحن.

وتحتوي الشنطة أيضًا على أدوات V60 كاملة، وهي: فلتر ورقي مصنوع من أنعم الخامات الورقية وأجودها، حيث يساعد على تحسين نكهة القهوة، ويتميز بطعم غني ومشبع بطعم أصيل.

كما تحتوي الشنطة على طاحونة يدوية مميزة، تتميز بصلابتها وسرعة الطحن بفضل الشفرات المخروطية، كما توفر درجات طحن متعددة باستخدام بسيط وسلس.

وبالإضافة إلى ذلك، تحتوي الشنطة على قنينة من الأكريليك تساعد على توزيع الماء بشكل أفضل على جميع جزيئات القهوة، مما يعطي القهوة مذاقًا متجانسًا ومميزًا. وأخيرًا، يوجد سيرفر وكوب بسعة 300 مل في الشنطة، لتتمكن من تقديم القهوة بطريقة جميلة ومريحة.

شنطة القهوة المختصة

ما هي حقيبة القهوة المختصة المتعلقة بمنقط القهوة hario v60؟

أصبحت شنطة القهوة المختصة V60 ذات شعبية متزايدة في السنوات الأخيرة. إنها مناسبة لتحضر قهوة ذات نكهات ورائحة نقية بشكل لا يصدق، مما يسمح لعشاق القهوة بالاستمتاع حتى بأدق الايحائات في قهوتهم.

لهذا السبب ، فإن V60 هي إحدى طرق التخمير المفضلة للقهوة المتخصصة. في غضون 3 دقائق ، يمكنك تحضير قهوة لذيذة بشكل لا يصدق. 

منقط القهوة V60 من صنع شركة Hario. اسمه نابع من شكل الجهاز. الذي على شكل “V” بزوايا 60 درجة. تحتوي الجوانب الداخلية أيضًا على حواف داخلية تساعد في تدفق الهواء أثناء طريقة التخمير.

يتم إدخال ورق الترشيح في الشكل V ووضع القهوة المطحونة داخل ورق الترشيح. ثم تتساقط القهوة المخمرة في فنجانك ، لتقدم لك قهوة رائعة. 

تم استخدام الشكل والتصميم والمواد المستخدمة في صناعة Hario V60 للمساعدة في تقديم الاستخراج الأمثل. يصنع من عدة مواد مثل السيراميك والبلاستيك والزجاج والمعدن، مما يوفر حلًا لأي ميزانية أو غرض.

ترتبط بعض المواد ، مثل النحاس ، باستخلاص أفضل بسبب زيادة الحرارة التي يحتفظ بها منقط ال V60. تم تصميم الأنواع الأخرى من البلاستيك، ليناسب من يفضل قهوته الخاصة في أي مكان بدون اي تنازلات مثلا في السفر، لكن بالطبع لن يحتفظ بالحرارة مثل الV60 النحاسي. 

يقدم Hario V60 أيضًا حلاً رائعًا لتقليل أي رواسب غير مرغوب فيها أثناء عملية التحضير. بالنسبة لأي شخص يستمتع بتخمير القهوة في المنزل ، فهو بالتأكيد يستحق الاستثمار. 

نسبة الصب القهوة، وطريقة صبها ودرجة حرارة الماء المناسبة في ال V60

يرجى الانتباه إلى أن البيئة ستؤثر دائمًا على الظروف التي تحضر في ظلها قهوتك. درجة الحرارة والرطوبة هما عاملان بارزان قد يعنيان أنه يجب تغيير درجة الطحن أو النطاق الزمني للاستخراج. 

التغييرات التي تم إجراؤها على درجة الطحن لها نتائج متسقة عبر جميع طرق التحضير. تسمح القهوة خشنة الطحن  للماء بالمرور عبر القهوة دون مقاومة كبيرة مثل المطحونة بشكل ناعم. لكن هذا يعني أيضا للطحن الناعم  وقت التحضير سيكون أطول للسماح باستخراج النكهة بالكامل.

ينتج عن الطحن الناعم جزيئات أصغر من القهوة، مما يؤدي إلى تعريض مساحة أكبر لمياه التخمير التي يمكن بالتالي “الوصول” إليها وإذابة النكهات المتاحة بسهولة أكبر. 

بالإضافة إلى ذلك، ضع في اعتبارك دائمًا المستوى العالي من التأثير الذي تحدثه كيمياء المياه في عملية التخمير الخاصة بك. جرب استخدام مياه معبأة مختلفة إذا بدا أن مياه الصنبور تجعلك تكافح من أجل ضبط مشروباتك وفقًا لذوقك. 

قبل الشروع في اعداد كأس قهوتك المفضل خطوة بخطوة اليك أمور يجب معرفتها:

بشكل عام، نوصي بنسبة قهوة V60 إلى ماء تبلغ 6-8 جرام قهوة لكل 100 جرام ماء (1 مل ماء = 1 جرام ماء) 

اعتمادًا على حجم منقط  V60 الذي لديك، يكون وقت التحضير لكون واحد من 1-3 دقائق تقريبا، ولكوبين 3-4 دقائق. 

ضع في اعتبارك أن هناك العديد من العوامل الأخرى التي تؤثر على وقت التخمير الذي يجب أن تتطلع إلى تحقيقه ، بما في ذلك درجة تحميص القهوة إلى جانب درجة حرارة الماء المستخدم.

طريقة صب القهوة خطوة بخطوة

  1. ضع المنقط فوق الكوب وتأكد من أن لديك ما يكفي من الماء للتخمير ثم ضع ورق الترشيح في المنقط.
  2. قم بتسخين ماء التخمير إلى درجة الحرارة المطلوبة واغسل ورق الترشيح جيدً ثم تخلص من ماء الشطف من الكوب. 
  3. ضع الجهاز مع الكوب على الميزان ثم أضف الجرعة بالتساوي في المنقط.
  4. وزع القهوة بالتساوي ولا تدع فراغات ثم وقت ساعتك للبدء.
  5. اسكب برفق وبشكل متساو ضعف وزن جرعة قهوتك على القهوة مباشرة. اسمح للقهوة بالانتفاخ وبتكوين الفقاعات. 
  6. عندما تبدأ طبقة القهوة في الانكماش أو تتوقف الفقاعات، اسكب الماء المتبقي بالتساوي على القهوة حتى يتم إضافة وزن الماء المطلوب. 
  7. حرك المشروب قليلًا برفق وبشكل متساوٍ ، ثم اترك الماء المتبقي يتساقط خلال الفلتر.

نوصي بدرجة طحن متوسطة ناعمة لتسمح للماء بالتغلل في قهوتك واستخلاص النكهات بشكل أفضل وأكثر أما بالنسبة لعملية اضافة الماء فيفضل إضافة الماء ببطء وتدفق بطيئ، فسيؤدي هذا إلى مزيد من الاستخراج، مما ينتج عنه قهوة أكثر ثراءً وقوامًا كثيفا. أما لو تم إضافة الماء بسرعة، وتدفق سريع، فستكون قوتك أخف قواما ونكهة. 

هذا يعني أن V60 مثالي لمحب القهوة الذي يريد تذوق النكهات والمذاقات المختلفة من نفس القهوة، ببساطة عن طريق تغيير حجم الطحن وتدفق الماء.

أي غلاية أو ابريق سيكون مناسب للسكب، ولكن بالنسبة لمحبي القهوة الجادين في المنزل، توفرالإبريق ذو الرأس المنحنية دقة فائقة. يمنحك هذا مزيدًا من التحكم في مشروبك ويسمح لك بالتحكم في تدفق المياه بشكل أفضل.

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تجربة كيف يمكن أن يؤثر تدفق المياه على نكهة فنجان القهوة الخاص بك، فإن الابريق ذو الرأس المنحني يجعل ذلك ممكنًا. حيث أنه يمكنك من التحكم في الاضطرابات في القهوة التي تختمر. 

يمكن أن يؤدي السكب غير المنضبط إلى استخلاص غير متساوٍ للقهوة. من الناحية المثالية ، تريد أن تصب في حركات دائرية محكمة للغاية ، مما يساعد على ضمان استخلاص وتخمير متناسقين.

يمكن أيضًا ضبط الغلايات الكهربائية ذات الرأس المنحنية على درجة الحرارة المرغوبة ، بدلاً من درجة الغليان. هذا يعني أنه يمكن لصانعي القهوة اختبار درجات حرارة الماء المختلفة للعثور على درجة الحرارة المثلى. كنقطة انطلاق ، يوصى عادةً بدرجة حرارة الماء بين 92-96 درجة مئوية.

اقرأ ايضاً:

ملحقات حقيبة القهوة المختصة v60

ستساعدك الأدوات التالية على تحقيق أقصى استفادة من ال V60.  

  1. جهاز تنقيط هاريو V60
  2. أوراق ترشيح مخروطية الشكل بالحجم الصحيح لجهاز الV60
  3. ابريق معقوفة أو ذو رأس منحني
  4. حبوب قهوة متخصصة
  5. المطحنة الدوارة – يدوية أو كهربائية
  6. ميزان
  7. الموقت
  8. كأسك المفضل للقهوة

الخاتمة

قدمنا لك شنطة القهوة المختصة V60 وملحقاتها من متجر: airroastery. إذ تسمح لأدق النكهات بالتألق ، فضلاً عن كونها سهلة الاستخدام. يمكن لأي شخص بدء استخدام بكج القهوة المختصة v60 والاستمتاع بمذاق القهوة الرائع.

كما أن شنطه v60 توفر طريقة مثالية لتجربة القهوة وإيجاد تفضيلاتك الشخصية. تعتبر عده V60 عملية أيضًا للحياة اليومية، حيث يتم تنظيفها بسرعة كبيرة بالإضافة إلى كونها متحركة لتلائم حقيبتك وتصطحبها معك أينما ذهبت.

فوائد القهوة منزوعة الكافيين
أدوات القهوة أو الباريستا تولز لتغدو باريستا محترف
السلة
المفضّلة
شاهدتها سابقاً
تصنيفات