تُبنى كل مشروبات الإسبريسو من عنصرين فقط: شوت إسبريسو مركّز (Espresso – جرعة قهوة مستخلصة تحت ضغط 9 بار) وحليب مبخّر بنسب مختلفة. الفرق بين اللاتيه والكابتشينو والفلات وايت ليس في المكوّنات، بل في نسبة الحليب إلى القهوة وسماكة الرغوة ودرجة الحرارة. هذا الدليل يعطيك المقادير الدقيقة بالمل لاثنتي عشرة وصفة، مع درجة تبخير الحليب […]

5 وصفات لاعداد الكولد برو في المنزل: اكتشف خمس وصفات سحرية لتحضير الكولد برو بمهارة مذهلة في المنزل! تعلّم واستمتع بمشروبك المفضل.

تعرّف على أفضل أدوات القهوة أو الباريستا تولز لتغدو باريستا محترف! احصل على مذاق القهوة المميز بتقنيات احترافية. اقرأ وتعرف أكثر الآن

هذه المقالة تعتبر دليلك الشامل لعالم الإسبريسو، حيث نغوص في أعماق تفاصيله من مكونات وأنواع البن المستخدم، مع تسليط الضوء على الفروق الدقيقة بين الإسبريسو وأنواع القهوة الأخرى.

تعرف على إيجابيات وسلبيات القهوة منزوعة الكافيين (ديكاف) وتأثيرها على الصحة. اقرأ المقال وتعرف أيضاً على أهم فوائد القهوة منزوعة الكافيين.