قهوة نارينو – اسبريسو 250 جرام

بن كولومبي فاخر لتجربة اسبريسو لا تُنسى

نقدم لكم قهوة نارينو، وهي مثال رائع على جودة القهوة الكولومبية التي يشتهر بها العالم. يتم زراعة هذا البن الكولومبي المميز في منطقة نارينو، ويتم معالجته بالطريقة العسلية ليبرز أفضل ما فيه من نكهات طبيعية تجمع بين حلاوة الكراميل والسكر البني، مع لمسات فاكهية منعشة وعبق الزهور.

تتميز هذه القهوة بقوامها المتوسط وحموضتها المعتدلة، مما يجعلها الخيار الأمثل لعشاق الاسبريسو الذين يقدرون التوازن والنكهة العميقة التي تدوم طويلاً بعد كل رشفة.

حمصة خاصة للإسبريسو

• درجة التحميص: 4/5
• المصدر: كولومبيا – نارينو
• المعالجة: عسلية
• الإيحاءات: الكراميل – السكر البني – الزهور – الفواكه الحمراء
• خصائص القهوة:
• العطرية: 4/5 – تمتاز بعطر جذاب يغمر الحواس.
• الجسم: 3/5 – قوام متوازن يمنح القهوة ثراءً ونكهة عميقة.
• الحمضية: 3/5 – حموضة معتدلة تضيف انتعاشاً دون أن تطغى على النكهة.
• المذاق بعد الشرب: 5/5 – مذاق يدوم طويلاً ويترك أثراً لذيذاً.
• النكهة: 5/5 – نكهة غنية ومتكاملة تجمع بين الحلاوة والفواكه.

وصفات التحضير المقترحة:

وصفة الاسبريسو:

• القهوة: 18 جرام
• درجة حرارة الماء: 93 درجة مئوية
• الاستخلاص: 36 جم
• المدة: 30 ثانية

وصفة كابتشينو:

• القهوة: 18 جرام
• درجة حرارة الماء: 93 درجة مئوية
• الاستخلاص: 34 جم
• المدة: 28 ثانية
• حليب: 150 مل (تبخير عالي الرغوة)