قهوة قوجي – فلتر 250 جرام

قهوة قوجي هي قهوة مميزة من إثيوبيا، تجمع بين نكهات لذيذة مثل الاناناس و المنجا مع لمسات من والزهور. تتميز هذه القهوة بجسم متوسط وحموضة معتدلة، مما يجعلها مناسبة لكل من يحب القهوة الغنية والمتوازنة.

هذه الحمصة المختصة للفلتر

درجة التحميص: 5/3

خصائص القهوة:

• العطرية: 4/5 – تمتاز بعطر جذاب يغمر الحواس.
• القوام: 3/5 – قوام متوازن يمنح القهوة ثراءً ونكهة عميقة.
• الحمضية: 3/5 – حموضة معتدلة تضيف انتعاشاً دون أن تطغى على النكهة.
• المذاق بعد الشرب: 5/5 – مذاق يدوم طويلاً ويترك أثراً لذيذاً.
• النكهة: 5/5 – نكهة غنية ومتكاملة تجمع بين الحلاوة والفواكه.

وصفات التحضير:

وصفة الفلتر:

• القهوة: 15 جرام
• درجة حرارة الماء: 90 درجة مئوية
• كمية الماء: 225 مل
• المدة: 2:30دقيقة
• عدد الصبّات: 3 صبّات

وصفة الفلتر مع الثلج:

• القهوة: 20 جرام
• درجة حرارة الماء: 93 درجة مئوية
• كمية الماء: 150 مل
• الثلج: 80 جرام
• المدة: 2:10 دقيقة
• عدد الصبّات: 3 صبّات