إل روسيو ماكينة إسبريسو تجارية موريستو V2 – أسود (نظام تسخين مباشر)

الفرق بين لايت و V2

موريستو لايت تشارك رأسَي المجموعة نفس مصدر ماء الاستخلاص من غلاية واحدة. يعني الرأسان دائماً بنفس درجة الحرارة. هذا ممتاز لأغلب استخدامات المقاهي.
موريستو في 2 تضيف غلاية تحضير مستقلة لكل رأس – يعني تقدر تستخلص إثيوبية بدرجة 93 على الرأس الأيسر وبرازيلية بدرجة 95 على الرأس الأيمن في نفس الوقت.

نظام التسخين المباشر لرأس المجموعة

في الماكينات التقليدية، رأس المجموعة يأخذ حرارته من الماء القادم من الغلاية فقط. هذا يعني إن الجرعة الأولى بعد فترة خمول تكون أبرد قليلاً – مشكلة معروفة في المقاهي.
نظام التسخين المباشر يسخّن رأس المجموعة نفسه كهربائياً بشكل مستمر. النتيجة: الجرعة الأولى من الصباح بنفس جودة الجرعة المئة. الفرق الحراري أقل من نصف درجة مئوية.

تخصيص الوصفات المتقدم

كل رأس مجموعة في موريستو V2 يحتوي على إعدادات تحضير مستقلة – تقدر تخزّن منحنى ضغط ودرجة حرارة ومدة نقع مسبق مختلفة لكل رأس.
في المقاهي التي تقدم قائمة قهوة متنوعة، هذا الاختلاف يوفّر وقت الإعداد اليومي ويعطي ثباتاً في جودة الكوب.

لمن تصلح موريستو V2؟

الاختيار المناسب لـ: المقاهي المختصة، الفروع التي تقدم عدة أصول قهوة في نفس الوقت، مقاهي المحمّصين، الفروع الرئيسية للسلاسل.

إذا كنت تدير فرعاً بسيطاً يقدم كوبين رئيسيين، موريستو لايت كافٍ تماماً وبسعر أفضل.

المواصفات التقنية:

• عدد الرؤوس: 2 جروب
• مقاس رأس المجموعة: 58 ملم
• نظام التسخين: تبادل حراري + تسخين مباشر
• غلاية البخار: 13.8 لتر
• غلايات التحضير: مستقلة لكل رأس
• تسخين رأس المجموعة: مباشر كهربائي
• تخصيص الوصفات: متقدّم – مستقل لكل رأس
• الطاقة: 3200 واط
• الجهد: 220 فولت / 50-60 هرتز
• الأبعاد: 715 × 567 × 534 ملم
• الوزن: 68 كجم
• اللون: أسود مطفي
• سنة الإطلاق: 2019
• بلد الصنع: كوريا الجنوبية
• الكفالة: سنتان

المميزات الرئيسية:

• غلايات تحضير منفصلة لكل رأس مجموعة – تحكم مستقل بالحرارة
• نظام تسخين مباشر لرأس المجموعة – ثبات من أول جرعة
• غلاية بخار 13.8 لتر ستانلس ستيل
• تخصيص متقدم للوصفات – مستقل لكل رأس
• 3200 واط – قدرة أعلى لتشغيل الغلايات المستقلة
• تشطيب أسود مطفي احترافي
• صناعة يدوية في كوريا الجنوبية
• كفالة سنتان ضد عيوب التصنيع

تحتاج الأبسط والأوفر؟ شوف ماكينة إسبريسو إل روسيو – نيو موريستو لايت