
تاريخ الدورة
16/08/2023
وقت الدورة
5:00 م - 8:00 م
عدد المتدربين
4 متدربين
صمم هذا البرنامج من أكاديمية اير ليناسب الشخص المهتم في تحضير قهوة الاسبريسو حيث ستخرج من هذه الورشة ولديك إلمام شامل بتحضير الاسبريسو. تفيد أصحاب الهواية وأصحاب المشاريع للاشراف على موظفينهم من خلال معرفتهم الشاملة.
المدرّب: نوّاف الحربي.
مواضيع الدورة
- التعرف على أنواع الاستخلاص
- التعرف على الأدوات المستخدمة في اعداد الاسبريسو
- التعرف على المتغيرات في وصفات الاسبريسو
- عيوب الاستخلاص
- درجات الحمص وتأثيرها على الوصفة
- التنظيف
- اقتراح وصفات ودرجات الطحن
التسجيل
موقعنا على الخريطة
مشاركة
خلطاتنا الجديدة
-
ريكاردو - فلتر 250 غرام 3.50 د.ك
-
دلة 250 جرام قهوة عربية 2.50 د.ك
-
قهوة برازيلية سريعة التحضير 3.90 د.ك